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叮咚买菜升级为商品开发中心

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在2021叮咚买菜食品生鲜行业供应链生态峰会上,叮咚买菜表示,在标品与快手菜方面,平台联名与定制的标品商品占比已达到10%,上海区域快手菜的自有品牌商品占比已达到了41%。
此外,叮咚买菜将原来的采销中心升级为商品开发中心,发力商品差异化。


据了解,叮咚买菜将商品规划及开发细分为四个方向,即面对家庭餐食场景进行3R(即烹、即热、即食)食品研发和生产
通过产地直采与订单农业提供生鲜食材;通过联合开发创新标品来满足健康人士对轻食尖货的需求;通过需求识别与商品开发,提供其他细分营养解决方案。
与此同时,叮咚买菜还将针对不同场景推出细分品控方案。
据介绍,今年叮咚买菜推出了“宝妈严选”儿童食品专区,便是甄选出最适合3-15岁儿童的食材和营养解决方案。
之后,平台将结合用户需求,进一步创新产品,与合作方进行商品定制开发。
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