白花菜 商品描述 评价(5932)
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安陆白花菜

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商品描述

安陆白花菜,湖北省安陆市特产,全国农产品地理标志。 
安陆白花菜栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。全市各地均产,以府河、漳水两岸味道最为纯正。1958年董必武来安陆品尝后倍加赞赏。安陆白花菜富含多种维生素、氨基酸、碳水化合物和人体必需的钙、铁、镁、锌等元素,长期食用可促进人体新陈代谢、降低胆固醇;全草作药用,能散寒止痛,治疗风湿性关节炎等。
2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“安陆白花菜”实施国家农产品地理标志登记保护。



客户评价全部评价 : 5932条

  • 网站上的白花菜日期都比较新鲜,妈妈吃了后也非常满意!

    起初看到这个网站时,怕不是那个味,但是一想到白花菜就咽口水,妈妈让我少买点,但我还是买了几包,因为看用户评价都不错。

    买回来发现日期还不错,卖家发货的速度也非常得快。

    日期是今年近期月份的,下次还会再来。

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  • 特别喜欢吃白花菜,每顿饭都要来点,做鱼和炒肉加了白花菜特别下饭!

    白花菜可以变换着花样弄,不光可以炒鸡蛋花饭吃,还有更多的吃法!

    一碗白花菜我就能吃几碗饭,以前上学的时候经常就是带一罐白花菜能吃几顿。

    现在在城里好多地方都买不到了!


    特别喜欢吃白花菜,每顿饭都要来点,做鱼和炒肉加了白花菜特别下饭!


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  • 婆家有名的腌菜,老人家喜欢家乡的味道,性价比可以,物流很快。

    以前自已的家乡经常吃白花菜,现在嫁得有些远,所以时不时想吃白花菜,最后不经意间在网上搜到了白花菜的网站,然后买回来,发现还是那个味道。

    婆家有名的腌菜,老人家喜欢家乡的味道,性价比可以,物流很快。


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  • 白花菜成分及现代药理研究

    含辛味挥发油,与大蒜油,芥子油相似。

  • 白花菜的功效与作用

    可活血通络,祛瘀消肿;用于风湿痹痛,跌打损伤,疟疾,痢疾,白带,痔疮,肾亏内伤,肠炎痢疾等症。

  • 白花菜好吃不贵真不错

    白花菜的做法有哪些,具体操作方法是什么?白花菜和青花菜都属于十字花科植物甘蓝,白花菜又叫花椰菜,也就是我们通常说的菜花;而青花菜又叫西兰花、绿花菜。

    首先,白花菜和青花菜是亲戚,同属于一个科,长相极其相似,最大的区别点就是颜色不同,白花菜是白色的,而青花菜是绿色的。白花菜有哪些做法我们来看看。

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    一、上汤白花菜

    1.热油放进拍扁的蒜头,爆出香味。

    2放入切碎的皮蛋,翻炒一分钟。

    3.放入适量清水,大火煮开后转中火煮8分钟。

    4.放入清洗干净的白花菜,把白花菜全部浸入汤中。

    5.放入火腿,中火煮10分钟左右。

    6.放盐、鸡精,少许白糖调味。

    好吃的上汤白花菜就可以吃起来了。

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    二、番茄白花菜

    1.西红柿切滚刀块,备用。

    2.白花菜,洗净,掰成适合食用大小。

    3.热油中,放入蒜瓣爆香,放入番茄煸炒,然后放入白花菜。

    4.加入少许料酒,生抽,白糖,精盐,一起翻炒,放入少许番茄酱和两小勺清水,待汤汁浓稠即可装盘食用。

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    三、凉拌白花菜

    1.白花菜洗净,掰成适合使用大小,焯水,备用。

    2.锅中放入植物油,油温8成热时放入少许蒜末爆香,淋在白花菜上。

    3.放入少许精盐,白糖,生抽,调味,还可以陪胡萝卜,这样一盘色香味俱全的凉拌白花菜就做好了。

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    四、虾仁炒白花菜

    1.白花菜,清洗干净,掰成适合食用大小,焯水备用。

    2.锅中放入食用油,待油温8成热放入虾仁煸炒。

    3.然后放入白花菜,鸡精,精盐,少许白糖,调味。

    虾仁炒白花菜就炒好了,这道菜味道清淡,很适合老年人和小孩食用,如果喜欢软烂些,白花菜在焯水的过程中可以适当的延长时间,这样吃起来就比较软烂,适合牙口不好的老年人。

    并且虾仁营养丰富,味道鲜美,也是受大众喜欢的食材,虾仁在处理过程中,一定要清洗干净,特别是虾线的地方,一定要洗干净,否则会影响口感,也会人食用者有不适的感觉。

    白花菜的做法有哪些,具体操作方法是什么?白花菜营养丰富,还有饱腹感,维生素含量比较高,是我们平时餐桌上的常客,烹饪起来也比较简单,平时涮火锅的时候,白花菜和青花菜也是很受欢迎的。

    孩子在幼年的时候,很多家长也会选择花菜做成菜泥,给小宝宝补充维生素,花菜本身味道清淡,没有其他太浓重的味道,也让大众更容易接受,并且花菜也利于储存,对季节性要求也不是很严格,我们一般四季都可以食用到新鲜的花菜。



  • 农村三种“白花菜”,你喜欢吃哪种?

    通常叫做白花菜的有三种:山柑科作物白花菜(湖北珍贵名菜),野菜“龙葵(广西一带称之为白花菜)”,常见的蔬菜“花椰菜”。题主问的是哪一种呢?以下分别说一下。

    白花菜是山柑科白花菜属一年生草本植物,也叫香菜、羊角菜、臭花菜、臭豆角、猪屎草等,是湖北珍稀名贵蔬菜作物之一。

    白花菜是由野菜培育而成,茎叶一般是夏季采摘,腌制后炒食,可清炒或是炒肉炒鸡蛋等。湖北省安陆市特产“安陆白花菜”最为出名。

    白花菜(Cleome gynandra L.)一年生直立分枝草本。无刺。叶为3-7小叶的掌状复叶,边缘有细锯齿或有腺纤毛;叶柄长2-7厘米;无托叶。

    白花菜有绿梗和红梗两种类型,红梗的香气更浓郁,栽培过程中选择较多。株高能达一米左右,含有多种氨基酸和蛋白质,营养丰富,

    白花菜种植要注意选择排灌方便、疏松肥沃、近两年未种过山柑科作物的地块,种子直播,之后间苗,移栽不容易成活。

    白花菜喜欢温暖向阳的环境,耐热,抗逆性强,病虫害相对较少,但是不耐旱,栽培过程中注意水分供应。

    白花菜种子发芽温度在28-30℃,因此,沿江江南,4月下旬~7月下旬均可露地直播,亩用种量0.3-0.4kg。

    主侧枝的花瓣刚露出时采摘,采摘时注意主茎上留下侧枝,这时候采摘能够能保持腌菜的品质而且还可以继续生长,生长期可采摘多次。

    二、龙葵:野菜“白花菜”

    野菜白花菜,也叫苦凉菜,黑天天、学名龙葵,是农村田野常见的一种恶性杂草。它是茄科植物,叶子跟辣椒还真有点儿像,开白色的花儿,果实是豆粒般大,最初是绿色,成熟时变紫黑色,是可以吃的野果。

    白花菜(龙葵)的嫩苗和嫩叶可以吃,它在在全国各地都有分布,一般在广西作为野菜吃得较多,专门种植的相对少些。

    龙葵在我国分布很广,适应能力强,在济南这边,有时候都快深秋了,也经常能见到刚刚要开花的龙葵。人工栽培的话,直播或育苗移栽、垄作平坐均可。

    三、花椰菜:蔬菜白花菜

    花椰菜是十字花科芸苔属植物甘蓝,白色和青色两种。白色的通常叫它“花椰菜”、“花菜”,也有叫它“白花菜”的,青色的就是“西蓝花”了。

    花椰菜栽培注意品种选择,通常栽培上有两种类型的,一种是花球紧实的那种,一种是花球松散些的,北方市场花球紧实的相对多一些,南方花球松散的多些。

    另外花椰菜在春秋季和冬季都可以种植,但是品种有差异,通常有春季生态型、秋季生态型和春秋兼用型及越冬型四个气候类型。要注意根据季节和种植区域的气候条件选择相应的品种。比如春季要选择耐寒性的,秋季选择耐热,生育期短些的。

    注意病虫害的防治及肥水管理,花椰菜蚜虫、斜纹夜蛾、黑腐病等是常发病虫害,注意及时防治。

    以上就是3种白花菜的特性和种植情况,山柑科作物白花菜作为湖北珍稀名菜,吃过的人相对少了些。龙葵全国各地都有,只是叫法多样,而花椰菜是最常见的蔬菜了。


  • 安陆白花菜
    安陆白花菜,湖北省安陆市特产,全国农产品地理标志。 
    安陆白花菜栽培历史悠久。康熙《安陆县志》记载:“白花菜:夏月开小白花,可为齑,香味绝胜,有红梗白梗两种,红梗尤美,他处皆不及亦土性异也。全市各地均产,以府河、漳水两岸味道最为纯正。1958年董必武来安陆品尝后倍加赞赏。安陆白花菜富含多种维生素、氨基酸、碳水化合物和人体必需的钙、铁、镁、锌等元素,长期食用可促进人体新陈代谢、降低胆固醇;全草作药用,能散寒止痛,治疗风湿性关节炎等。
    2010年05月25日,中华人民共和国农业部批准对“安陆白花菜”实施国家农产品地理标志登记保护。



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